Most & Trester – Das Kollektiv produziert mit einer mobilen Saftpresse Säfte aus Streuobst
mit Johannes Loer
Most & Trester stellt sich vor, als Kollektivbetrieb aus dem Köln/Bonner Raum. Als mobile Mosterei sammeln sie Obst von Streuobstwiesen und Gärten in der Region und pressen daraus frischen Most – aus dem sie dann Säfte und Cider herstellen. Der Trester, also das, was übrigbleibt, wird kompostiert und zur Nährstoffrückführung in die Böden genutzt. Das aktuelle Ziel von Most & Trester lautet: Fossilfrei produzierter Apfelsaft.
Die Abendveranstaltung richtet sich an alle, die das Thema interessiert.
Eine vorherige Anmeldung ist nicht nötig.